Carta

Carta de comida y bebida de Tizón. Productos seleccionado y de máxima calidad en nuestro restuarante especializado en brasa. Restaurante único en Majadahonda.

Carta

1199

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Carta

🍴Sugerencia del día

Sapito a la brasa con donostiarra
Puntillitas «Don Paco»
Merluza a la brasa en salsa verde
Tortilla de Betanzos

🍴Sugerencia del día

Sapito a la brasa con donostiarra
Puntillitas «Don Paco»
Merluza a la brasa en salsa verde
Tortilla de Betanzos

ENTRANTES

Entrantes

Precio

Pan y aperitivo Alergeno Pan y aperitivo

3,50€

Jamón 5J cortado a cuchillo

25,00€

Pan de Cristal con Tomate Alergeno Pan de Cristal con Tomate

3,50€

Anchoa de costera de Santoña 00 (unidad) Alergeno Anchoa de costera de Santoña 00 (unidad)

2,70€

La Gilda (unidad) Alergeno La Gilda (unidad)

2,75€

Ostra al natural Alergeno Ostra al natural

5,00€

Ostra Bloody Mary Alergeno Ostra Bloody Mary

5,00€

Croquetas de mejillón picante Alergeno Croquetas de mejillón picante

13,00€

Croquetas de jamón Alergeno Croquetas de jamón

14,00€

Ensaladilla con dados de atún rojo

15,20€

Zamburiña a la brasa con mantequilla noisette (unidad)

4,20€

Pulpo a la brasa, puré de boniato y ajada kimchi

26,50€

Criollo a la brasa y su chimichurri

6,50€

Txistorra de Arbizu

9,50€

Butifarra a la brasa y su chimichurri

5,50€

Mollejas de ternera a la brasa

15,50€

Tortilla de Betanzos a nuestro estilo Alergeno Tortilla de Betanzos a nuestro estilo

16,50€

Puntillitas "Don Paco" con huevo poché

15,50€

Torreznos de Soria

9,50€

DE LA TIERRA

De la tierra

Precio

Ensalada de tomate rosa con ventresca de bonito Alergeno Ensalada de tomate rosa con ventresca de bonito

15,20€

Aguacate a la brasa con tartar de gambas Alergeno Aguacate a la brasa con tartar de gambas

16,50€

Alcachofa a la brasa (unidad)

3,90€

Puerro a la brasa con salsa romesco Alergeno Puerro a la brasa con salsa romesco

10,50€

Esparragos trigueros con salsa holandesa gratinada

9,00€

Parrilada de verduras a la parrilla

11,00€

PESCADOS

Pescados

Precio

Merluza de Pincho a la Brasa en Salsa Verde Alergeno Merluza de Pincho a la Brasa en Salsa Verde

22,00€

Sapito del Cantábrico (para 2 personas) Alergeno Sapito del Cantábrico (para 2 personas)

49,50€

Calamar a la brasa

29,50€

Rodaballo donostiarra (para 2 personas) Alergeno Rodaballo donostiarra (para 2 personas)

65,00€

CARNES A LAS BRASA

Carnes

Precio

Steak tartar de solomillo de ternera Alergeno Steak tartar de solomillo de ternera

24,50€

Escalope de ternera blanca, huevo y tartufata Alergeno Escalope de ternera blanca, huevo y tartufata

17,00€

Secreto ibérico a la brasa

19,95€

Chuletillas de lechal a la brasa

27,00€

Solomillo de ternera a la brasa

26,00€

Lomo de vaca rubia madurada a la brasa

25,00€

Carrilleras de ternera a baja temperatura

22,00€

Costillar ibérico al carbón

23,50€

Txuleta de vaca a la brasa - 1kg (+30 días de maduración)

59,00€

Txuleta de vaca Nacional a la brasa - 1kg (+60 días de maduración)

79,00€

GUARNICIONES

Guarniciones

Patatas finas y crujientes

3,80€

Pimientos del piquillo asados

6,30€

Cogollo de Tudela y cebolleta

4,50€

POSTRES

Postres

Price

Tarta fluída de queso Alergeno Tarta fluída de queso

7,90€

El chocolate Alergeno El chocolate

7,90€

Helado de Vainilla Alergeno Helado de Vainilla

4,00€

Helado de Chocolate Alergeno Helado de Chocolate

4,00€

Helado de Leche Merengada Alergeno Helado de Leche Merengada

4,00€

Pieza de Fruta

3,50€

Nuestro Brownie con helado de vainilla y sopa de chocolate blanco

7,50€